Меню

Наша «яркая» еда

Наша специализация – качественное, вкусное и сытное питание для больших компаний. Хозяином разработаны фирменные блюда и варианты меню с учетом разнообразных потребностей гостей. Большинство блюд готовятся на костре (в котле, в казане, на решетках / шампурах).

iglica-food15

Первые блюда:   

  • Шурпа (узб.)
  • Мастава (узб.)
  • Харчо (груз.
  • Калья (старорусск.)
  • Борщ красный
  • Рассольник по-ленинградски
  • Щи из свежей капусты
  • Суп гороховый с копченостью
  • Суп перловый с грибами
  • Солянка мясная
  • Суп рыбный фирменный
  • Суп куриный с лапшой 
  • Борщ зеленый
  • Уха
  • Капустняк с грибами
  • Суп из чечевицы с грудинкой
  • Минестроне (итал.)

Вторые блюда:

  • Плов по-фергански (узб.)
  • Басма (узб.)
  • Бешбармак (каз.)
  • Мачанка с блинами
  • Баранина, запеченная в казане с картофелем
  • Печень (куриная, говяжья, баранья) с овощами + гречка
  • Куриные окорочка с овощами и шампиньонами +   картофельное пюре
  • Большая сковородка по-Мешичски
  • Колбаски домашние + макароны с пассеровкой
  • Говядина тушеная с луком и морковью + картофель отварной
  • Жаркое по-домашнему
  • Бефстроганов из телячьего сердца + рис с овощами
  • Поджарка из свинины + картофель фрай
  • Ребрышки свиные тушеные с луком + гречка
  • Цыпленок по-корсикански
  • Буккатини по-итальянски с мясным соусом и сыром

А также шашлыки из разных видов мяса, рыбы, шампиньонов, овощи-гриль, рулетики из лаваша. Овощная нарезка, салаты. Различные виды бутербродов на завтрак. В качестве третьего блюда – чай, кофе, фирменные напитки местного производства.

Меню разрабатывается для каждого конкретного случая исходя из предпочтений клиентов, количества отдыхающих, бюджета.

Наша «полевая кухня» 

Мы, конечно, привязаны к своему лесу, но с удовольствием поможем вам организовать свое питание и в любом другом месте. Наша полевая кухня с 2006 г. успешно выезжает в леса Беларуси с большими компаниями. Мы не боимся ночевок и толпы, соблюдаем чистоту во всем, а еда у нас даже в самом глухом лесу здоровая и разнообразная (и её многоПодмигиваю).

 

 

Большие компании доверяют нам все заботы о питании, потому что мы:

• сотрудничаем с профессиональными поварами;

• знаем, как накормить 500 человек, которые 2 дня живут в палатках, мокнут под дождем, танцуют и поют всю ночь, играют и соревнуются весь день!

• понимаем сложность администрации крупного выезда и знаем, как облегчить жизнь организаторам;

• знаем, как грамотно сотрудничать с аниматорами (чтобы не нарушался сценарий мероприятия).

 

           

Смотреть больше фото здесь

free joomla templatesjoomla templates

8-029-628 25 31
8-029-678 18 65

2019  iglitsa.by